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Autor	Thema: Eisrezept für den Zauberstab?
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	erstellt: 26. März 2008 10:09 zitat pm mail Hallo zusammen, ich habe mal eine Frage. Ich würde sehr gerne mal wieder Eis essen, habe aber keine Eismaschine. Nun hat meine Mama gesagt, man kann auch mit dem Zauberstab Eis machen. Hat jemand Erfahrung damit und vielleicht ein Rezept das funktioniert? LG ----------------------- Brühl, Mannheim Diagnose: FI, Heuschnupfen + Kreuzallergien (Mehl)
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	Beiträge: 102 \| Mitglied seit: Juli 2007 \| IP: nicht gespeichert
krachurs Forumsexperte ID # 11	erstellt: 26. März 2008 11:24 zitat pm hallo Pöffel schau mal in die Rezepteecke. Da stehen auch einige leckere Sorbet-Rezepte (Desserts und Kuchen). Dazu braucht man keine Eismaschine LG ----------------------- Chris aus Würzburg FM, Tierhaarallergie, Schilddrüsenunterfunktion, Psoriasis
krachurs Forumsexperte ID # 11	Beiträge: 6097 \| Mitglied seit: August 2004 \| IP: nicht gespeichert
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	erstellt: 26. März 2008 11:34 zitat pm mail Kann man Sorbet eigentlich auch einfrieren? Ich kenn mich da leider nicht so aus ----------------------- Brühl, Mannheim Diagnose: FI, Heuschnupfen + Kreuzallergien (Mehl)
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	Beiträge: 102 \| Mitglied seit: Juli 2007 \| IP: nicht gespeichert
krachurs Forumsexperte ID # 11	erstellt: 26. März 2008 12:04 zitat pm hallo Pöffel sorry, ich habe natürlich Parfait gemeint. Ein Sorbet ist ein sehr stark gekühltes Fruchtgetränk, evtl auch gefroren. Ein Parfait ist ein Halbgefrorenes Eis, das cremiger ist durch das geschlagene Ei. Also, unsere Eisrezepte sind z.Teil ein Parfait und für diese braucht man keine Eismaschine LG ----------------------- Chris aus Würzburg FM, Tierhaarallergie, Schilddrüsenunterfunktion, Psoriasis
krachurs Forumsexperte ID # 11	Beiträge: 6097 \| Mitglied seit: August 2004 \| IP: nicht gespeichert
hiko Forumsexperte ID # 142	erstellt: 26. März 2008 13:04 zitat pm mail Hallo Pöffel, ja, habe ich schon häufiger gemacht. Dazu brauchst du aber gefrorenes Obst Ich mache es für meinen nicht FM-Sohn mit gefrorenen Himbeeren, Joghurt oder Sahne und etwas Zucker. Alles in ein Mixgefäß geben und kurz zusammen mit dem Mixstab durchmixen. Die Hälfte der Masse sollte aber schon gefrorenes Obst sein, sonst funktioniert es nicht. Vielleicht kannst du dir Rhabarber in Stückchen tiefgefrieren und es damit machen. Hab ich aber noch nicht probiert und weiß daher nicht, ob es schmeckt. Oder vielleicht Sahne tiefgefrieren und es damit probieren, noch verträglichen Zucker hinzu, evtl. ein paar Beeren. ----------------------- LG Hildegard aus Landau i.d. Pfalz FM
hiko Forumsexperte ID # 142	Beiträge: 2289 \| Mitglied seit: September 2005 \| IP: nicht gespeichert
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	erstellt: 26. März 2008 15:26 zitat pm mail Ja das habe ich mir überlegt, dass ich die Sahne tieffriere und dann noch ganz wenig Obst zugebe. Ich werde es die Tage mal probieren und falls es klappt kann ich es ja dann in di Rezepteecke stellen ----------------------- Brühl, Mannheim Diagnose: FI, Heuschnupfen + Kreuzallergien (Mehl)
Pöffel Kennt sich aus ID # 535	Beiträge: 102 \| Mitglied seit: Juli 2007 \| IP: nicht gespeichert

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